INFOS PRATIQUES
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
Région
Région :

Vallée de la Loire

Vignoble
Vignoble :

Domaine Sauveroy

Catégorie
Catégorie :

Vin d'Expression

Cépage
Cépage :

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Taux d'alcool
Taux d'alcool :

11,5

Terroirs
Terroirs :

Altération de schistes

Garde
Garde :

3 à 4 ans

Cuvée Tentation

Cabernet d'Anjou AOP

Millésime 2021

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Vidéo
Vidéo :

Tentation est un rosé demi-sec très tendance. Rosé le plus connu de la Loire par son style inimitable de vin tendre, il est souvent copié mais rarement égalé. Nous le vinifions à partir de petits rendements et de belle maturité pour votre plus grand plaisir.

Cabernet d'Anjou AOP
7,50 €
TTC

local_shipping Livraison prévue à partir du 10/10/2022
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Commentaire de dégustation
Commentaire de dégustation :

La robe est lumineuse avec des nuances saumon et framboise. Le nez est gourmand sur des arômes de petits fruits rouges compotés. La bouche est flatteuse avec une belle rondeur et de l’onctuosité soutenue par une maturité exceptionnelle.

Accords Gourmands
Accords Gourmands :

Apéritif

Tapas et Melon

Salades de gésiers

Pizzas et pâtes

Conseils de dégustation
Conseils de dégustation :

Déguster les vins rosés à une température fraîche. Il faut flatter le vin et non casser ses arômes. Un vin rosé bu glacé perd tout son fruit et son équilibre. 

Température de service : 10 °

Vendanges, vinification et élevage
Vendanges, vinification et élevage :

Ce Cabernet d’Anjou ce doit d’être parfait en couleur après quelques heures de macération. Les raisins sont ensuite pressés avec douceur pour extraire que le fruit. La fermentation lente et régulière donne toute la dimension à ce rosé très apprécié des épicuriens qui aiment la gourmandise.

Cabernet d'Anjou AOP

Références spécifiques

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