PRACTICAL INFORMATION
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Région
Région :

Val de Loire

Vignoble
Vignoble :

Domaine Sauveroy

Cépage
Cépage :

70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

Taux d'alcool
Taux d'alcool :

11.5

Terroirs
Terroirs :

Altération de schistes

Apogée / Garde
Apogée / Garde :

2024

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Cabernet d'Anjou AOP

Millésime 2020

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Vidéo
Vidéo :

La cuvée Tentation 2020 est un vin rosé de plaisir, de gourmandise et de douceur. Un Cabernet d'Anjou demi-sec déjà récompensé d'Argent par le concours des Ligers.

Résumé
Résumé :

La cuvée Tentation 2020 est un vin rosé de plaisir, de gourmandise et de douceur. Un Cabernet d'Anjou demi-sec déjà récompensé d'Argent par le concours des Ligers.

Cabernet d'Anjou AOP

texte de mon résumé

€7.10
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Commentaire de dégustation
L’OEIL, LE NEZ, LA BOUCHE
Commentaire de dégustation : L’OEIL, LE NEZ, LA BOUCHE

La robe est lumineuse avec des nuances saumon et framboise. Le nez est gourmand sur des arômes de petits fruits rouges compotés. La bouche est flatteuse avec une belle rondeur et de l’onctuosité soutenue par une maturité exceptionnelle.

Accords Gourmands
La cuvée Évasion À TABLE !
Accords Gourmands : La cuvée Évasion À TABLE !

Tapas et Melon

Salades de gésiers

Pizzas et pâtes

Conseils de dégustation
L’ASTUCE DU VIGNERON
Conseils de dégustation : L’ASTUCE DU VIGNERON

Déguster les vins rosés à une température fraîche. Il faut flatter le vin et non casser ses arômes. Un vin rosé bu glacé perd tout son fruit et son équilibre. 

Température de service : 10 °

Vendanges, vinification et élevage
L’ASPECT TECHNIQUE
Vendanges, vinification et élevage : L’ASPECT TECHNIQUE

Ce Cabernet d’Anjou ce doit d’être parfait en couleur après quelques heures de macération. Les raisins sont ensuite pressés avec douceur pour extraire que le fruit. La fermentation lente et régulière donne toute la dimension à ce rosé très apprécié des épicuriens qui aiment la gourmandise.

Histoire
LE DÉBUT D’ UNE AVENTURE
Histoire : LE DÉBUT D’ UNE AVENTURE

Tentation est un rosé demi-sec très tendance. Rosé le plus connu de la Loire par son style inimitable de vin tendre, il est souvent copié mais rarement égalé. Nous le vinifions à partir de petits rendements et de belle maturité pour votre plus grand plaisir.

texte de ma description

Cabernet d'Anjou AOP

Références spécifiques

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