" D'habitude, Quentin Cailleau et son père Pascal Cailleau arpentent plus tôt leurs 26 hectares de vigne à Val-du-Layon (Maine-et-Loire). Mais ce vendredi matin, les deux vignerons nous montrent leur nouvelle plantation. Ils n'ont pourtant pas l'ambition de devenir arboriculteurs. Leur projet est de recréer un bois et un espace sauvage sur leur domaine. Pour eux, il est fondamental d'œuvrer pour la biodiversité. Le bois sera un refuge pour de nouvelles espèces d'oiseaux et d'insectes qui pourront chasser les nuisibles dans leur vigne. Aujourd'hui, ils n'utilisent plus de pesticide et travaillent le sol pour qu'il reste vivant. Quentin et Pascal ont obtenu la certification Bio l'année dernière. Ils défendent ainsi, avec d'autres, une viticulture sans chimie. "Aujourd'hui, c'est vraiment une démarche collective qui prend de l'ampleur, aussi bien tous les vignobles de France", explique Pascal Cailleau. En effet, son fils n'a pas prévu de se contenter d'un bois. En décembre prochain, il aimerait replanter 1 600 arbres sur une autre parcelle. " TF1 | Reportage M. Giraud, S. Guerche