Clos des Sables
Anjou Blanc AOP
Millésime 2024
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
Cuvée emblématique du Domaine, le Clos des Sables surplombe les coteaux schisteux de l'Hyrôme (affluant en rive gauche du Layon et sous-affluant de la Loire). Les vignes s'enracinent sur haut de coteau garantissant un ensoleillement et une ventilation parfaite. Ici, les sols sont ocres et sableux, laissant rapidement la place aux fameux graviers roulés.
Vin certifié Agriculture Biologique.
Millésime 2024 disponible à partir du 17 Novembre 2025
Anjou Blanc AOP
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
La robe est dorée, magnifique. Le nez s'ouvre sur des arômes de coulis de poire et de pêche, d'abricot et d'ananas presque confits et de coing. La bouche est parfaitement en accord avec cette densité gourmande ressentie au nez. Si le Clos des Sables impressionne par sa densité, son charnu et son ampleur délicatement beurrée, ce millésime 2024 est parfaitement dynamisé par une juste fraicheur en finale. Le vin envahit le corps et l’esprit pendant de longues minutes.. Un pur régal en perspective.
Cépage : Chenin
Parcelle : Clos des Sables
Terroir : Sables et graviers roulés du Cénomanien
Alc : 13,5%
Garde : 8 à 10 ans
Anjou Blanc AOP Clos des Sables 2019
A la vigne, le domaine utilise les principes de l’agriculture biologique avec une utilisation nulle de produits chimiques dans le traitement des sols et de la vigne. Les rendements sont maîtrisés par un ébourgeonnage et un effeuillage rigoureux. Les vendanges sont effectuées à maturité optimale sans recherche de raisins botrytisés.
Anjou Blanc AOP
Références spécifiques
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