Cuvée Ose Iris
Anjou Rouge AOP
Millésime 2025
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
C'est un des vins qui fait l'unanimité auprès de tous les amateurs de rouges fruités et légers. Ose Iris est la cuvée la plus souple des rouges du domaine, elle s'accordera avec tous vos plats et vous enchantera même si vous la buvez jeune.
Anjou Rouge certifié bio.
Anjou Rouge AOP
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
La robe est sombre et profonde. Le nez est expressif, dévoilant de généreux arômes de fruits noirs mûrs. La bouche séduit par sa rondeur et sa texture charnue, enveloppée de tanins fins. Le fruité, intense et gourmand, accompagne la dégustation jusqu’à une finale généreuse, témoignant du caractère solaire de ce millésime 2025.
Cépage : Cabernet Franc
Alc : 13,5%
Terroir : Altération de roches schisteuses
Garde : 4 à 5 ans
Charcuteries
Pizzas et pâte à base de tomate
Viandes rouges grillées
Viandes blanches grillées
Fromages type saint-nectaire, morbier
Nos parcelles de Cabernet Franc bénéficient des mêmes soins que celles destinées à nos Anjou Villages. Les raisins sont récoltés à maturité pour exprimer pleinement le fruit et la générosité du millésime. À la cave, la macération se conduit comme une infusion : elle laisse le raisin livrer doucement ses arômes et la finesse de ses tanins. Le vin prend ensuite son temps, 9 mois en cuve inox, pour arrondir sa matière tout en conservant l’éclat du fruit.
Anjou Rouge AOP Cuvée Ose Iris 2019
Anjou Rouge AOP
Références spécifiques
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